5月18日，市商务局党组成员、副局长张晨辉率市商务局调研组，赴余干、弋阳、铅山调研预制菜产业发展情况，各地商务局相关负责同志分别参加调研。

调研组一行先后来到余干县江西净菜食品有限公司、余干江南水产食品有限公司、江西斯柏易食品有限公司、弋阳县江西龟峰宗盛食品有限公司、铅山县古镇食品有限公司等预制菜生产企业，详细了解各企业的产品类型、生产流程、品牌建设以及发展规划等情况。

调研过程中，了解到江西净菜食品有限公司一款预制菜品年销售额接近亿元，调研组给予了充分肯定，并鼓励其结合本地特色菜品余干辣椒炒肉、红烧甲鱼等推陈出新；在江西龟峰宗盛食品有限公司，调研组与企业负责人进行了深入探讨，为其品牌营销、冷链物流等方面存在的问题和困难出谋划策；在江西古镇食品有限公司，调研组鼓励企业进一步打造自有品牌，加快推进标准化厂房建设。

近年来，由于疫情的影响以及冷链技术水平的逐步完善，预制菜行业在餐饮和居家消费的推动下迎来行业风口，对推广本地特色食品、提升餐饮行业水平、促进商贸消费升级等都具有重要意义，得到了各地各级政府的高度关注。调研组要求各企业要牢牢抓住这一机遇，加强自主创新和技术研发，提高产品质量和生产效率，提升品牌知名度和市场占有率，共同推动我市预制菜产业高质量发展。